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栀子花还能做菜?在药都樟树,吃栀子花比吃大白菜的还

发布日期:2020-06-30 00:36   来源:未知   阅读:

江西省樟树市历史悠久,与景德镇、吴城、河口并称为江西四大古镇,它是著名的中国药都,有"药不到樟树不齐、药不过樟树不灵"之美誉。每年的5、6月份,漫山遍野的栀子花是樟树市的一大胜景。一树树栀子花盛开,唐代诗人刘禹锡曾赞道:"色疑琼树倚,香似玉京来。"

栀子花是一味中药。《本草纲目》称其"悦颜色,《千金翼》面膏用之。"栀子含有独特的化学物质??栀子素、栀子苷等,能阻止那些抑制胰岛素生成的酶发挥作用,进而促进胰岛素正常分泌,继而改善糖尿病病情。

勤劳质朴的樟树人知道,除了观赏以及药用,栀子花还是一种美味的食材。美丽的花朵,除了欣赏之外还能入馔满足口腹之欲,倒也是十分的风雅。

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